Son Prim - Merlot

Produktbeschreibung
€19,00
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Ein großer, klassischer Merlot mit sehr viel Alterungspotenzial.

Ein Muss für alle, die Merlot in seiner prachtvollen, saftig-reifen Mittelmeer-Variante lieben!

Rebsorte 100% Merlot
Jahrgang:  2019
Anbaugebiet: Sencelles, Mallorca.
Analytisches Profil:  Alkohol: 15,5 % vol. ; Restzucker: <1,0 g/l ; Säure: 5,5 g/l
Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Auge: Reines, glänzendes Granatrot.
Nase: Sehr reif, mit milden grösteten Noten und einem Hauch Lakritzaroma. Düften von Veilchen, schwarzen Oliven und Orange.
Geschmack: Expressiv, fruchtig, Minze, Honig. Süßer und cremiger Fruchtextrakt, feste Tanninstruktur. Langer, fruchtiger und anhaltender Abgang.
Ausbau: 12 Monate in 225L Fässern (100% Französische) 
Genuss: Wildgeflügel, Mallorquinische Küche, Gegrilltes Lamm, Rotes Fleisch mit Sauce, Reis und Fleisch
Bewertungen:

Falstaff - 94 Punkte

2. Platz beim Falstaff - Tasting # BEST of MALLORCA 2017 #

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Hersteller: Son Prim
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