Son Prim - Merlot

Produktbeschreibung
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Ein Rotwein der Rebsorte Merlot, mit leuchtend roter Farbe und mittelhoher Intensität.
Sein Aroma ist sehr fruchtig, wobei Kirschen und Heidelbeeren hervorstechen. Die Eiche ist sehr zart und subtil, was ihre gemessene und ausgewogene Zeit in Fässern widerspiegelt. Im Mund ist er süß, mit einer frischen Säure und mäßiger Adstringenz. Kräftiger und solider Wein. Ein großer, klassischer Merlot mit sehr viel Alterungspotenzial.

Ein Muss für alle, die Merlot in seiner prachtvollen, saftig-reifen Mittelmeer-Variante lieben!

Rebsorte 100% Merlot
Jahrgang:  2018
Anbaugebiet: Sencelles, Mallorca.
Analytisches Profil:  Alkohol: 14,0% vol. ; Restzucker: <1,0 g/l ; Säure: 5,6 g/l
Trinktemperatur: 16°C -18 °C
Ausbau: 12 Monate in 225L Fässern (100% Französische) 
Genuss: Wildgeflügel, Mallorquinische Küche, Gegrilltes Lamm, Rotes Fleisch mit Sauce, Reis und Fleisch
Bewertungen:

Falstaff - 94 Punkte

2. Platz beim Falstaff - Tasting # BEST of MALLORCA 2017 #

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Hersteller: Son Prim
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