Elsass
Quelle: https://www.vinum.eu/de/weinwissen/weinregionen/europa/frankreich/elsass/
Geschichte
Das heutige Elsass beherbergte zahlreiche römische Legionen, die das Reich gegen den Einfall der Alemannen verteidigten. Es ist daher anzunehmen, dass die sonnigen Hügel schon in der Antike Reben trugen, auch wenn schriftliche Zeugnisse Weinbau erst seit dem Mittelalter belegen. Wie anderswo kümmerten sich die Klöster aktiv um dessen Verbreitung. Im 16. Jahrhundert war die Rebfläche doppelt so groß wie heute, und die Weine besaßen einen ausgezeichneten Ruf. Doch dann wurde das Elsass zum Schauplatz von Grenzstreitigkeiten, Kriegen, Epidemien. Erst zwischen den beiden Weltkriegen kam es zur Renaissance der Weinbaukunst.
Geografie
Klima und Boden
Die Rebberge liegen auf den östlichen Ausläufern der Vogesen. Die Reben profitieren von sonnigen Hanglagen auf sehr komplexen Bodenstrukturen von Kalk, Granit, Schiefer, Gneis oder Sandstein, im unteren Teil zunehmend vermischt mit Sedimenten unterschiedlicher Art. Weil die Vogesen einen natürlichen Schutz vor Regen darstellen und der Westwind (Föhn) für Wärme und Trockenheit sorgt, ist die Durchschnittstemperatur hier rund 1,5 Grad höher als sonst in diesen Breiten.
Weine und Produktionsmenge
Die Rebberge liegen auf den östlichen Ausläufern der Vogesen. Die Reben profitieren von sonnigen Hanglagen auf sehr komplexen Bodenstrukturen von Kalk, Granit, Schiefer, Gneis oder Sandstein, im unteren Teil zunehmend vermischt mit Sedimenten unterschiedlicher Art. Weil die Vogesen einen natürlichen Schutz vor Regen darstellen und der Westwind (Föhn) für Wärme und Trockenheit sorgt, ist die Durchschnittstemperatur hier rund 1,5 Grad höher als sonst in diesen Breiten.
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