Hecht & Bannier

Hecht & Bannier entstand erst im Jahr 2002, hat sich aber innerhalb nur weniger Jahre im Süden Frankreichs und darüber hinaus einen Namen gemacht. Ihr Ziel ist es, dass ihre Weine mit einer einzigartigen Auswahl an Appellationsweinen zur Referenz für Qualität in der Region werden. Die typisch mediterrane Kraft in ihren Weinen zu bewahren und gleichzeitig Ausgewogenheit und Frische zu bewahren, ist ihr Mantra für alle von ihnen produzierten Appellationen.

Der Grundstein ihrer Weine ist unser umfangreiches Wissen über Weinberge und Keller. Jedes Jahr besuchen sie Hunderte von Produzenten, um nur die besten Weine auszuwählen. Oft stammen die Weine aus Weinbergen in den kühleren Ausläufern, wo hundertjährige Rebstöcke keine Seltenheit sind. Nach dem langen Auswahlprozess organisieren sie Verkostungen, um die Mischungen zu kreieren und über ihre Elevation-Optionen zu entscheiden.