Geschichte

Schon die Römer haben die Weine aus dem Raeticum getrunken, die süß vergoren und dadurch transport- und lagerfähig waren. Im 4. Jahrhundert beschreibt Cassiodorus, ein Minister des Gotenkönigs Theoderich, einen durch Austrocknung der Trauben gewonnenen Wein aus Valpolicella (übersetzt: das Tal der vielzähligen Keller) als Acinaico. Den Recioto gibt es heute noch: Er wird im Valpolicella-Gebiet nördlich von Verona in einer roten Version gekeltert und etwas weiter östlich, rund um die Städte Soave und Gambellara, in einer weißen Variante.

Die Lage

Im Norden grenzt die Region – Hauptstadt ist Verona – an Österreich, das Trentino und Südtirol, im Osten an Friaul-Julisch Venetien, im Süden an die Emilia-Romagna und im Westen an die Lombardei.

Klima und Boden

Im Norden umrahmt vom Alpenbogen und von den Dolomiten, im Süden die ausgedehnte Poebene, im Osten die Adriaküste, im Westen der Gardasee: Das Veneto ist eine vielschichtige Region mit unterschiedlichsten Bodenformen und Mikroklimata, in der weiße und rote Rebsorten gleichermaßen gedeihen.

Anbaugebiet