Strehn - Mandarina
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Beschreibung
Beschreibung
Der Name ist Programm!
Die Rebsorten hören sich im ersten Moment ungewöhnlich an – sind sie auch, und zwar gehören Souvignier Gris, Blütenmuskateller und Muscaris zu den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, kurz PIWIs genannt.
Rebsorten: | Souvignier Gris, Blütenmuskateller, Muscaris und Grüner Veltliner |
Jahrgang: | 2023 |
Analytisches Profil: | Alkohol: 13,0% vol. ; Restzucker: 1,00 g/l ; Säure: 5,50 g/l |
Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
Auge: | Goldgelb |
Nase: | In der Nase eine betörende Frische: Mandarinen, frische Kräuter und ein Touch Salzkaramell. |
Geschmack: | Am Gaumen saftige Fülle, präsente Tannine und langer cremiger Abgang. |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein, trocken |
Ausbau: | Großes Holzfass |
Genuss: |
Ein toller Speisenbegleiter zu vegetarischen Gerichten, unbedingt Burgundergläser verwenden! Gern auch dekantieren. |
Lagerfähigkeit: | 2030 |