Ollinger-Gelz - Grauburgunder Sehndorf
Ollinger-Gelz - Grauburgunder Sehndorf ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Abholung im Weinkeller der Weinagentur BELY verfügbar
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Beschreibung
Beschreibung
Toller Grauburgunder aus dem Saarland …
An der oberen Mosel, wo Deutschland, Luxemburg und Frankreich aufeinandertreffen, bewirtschaftet das Bioweingut Ollinger-Gelz in Perl rund zehn Hektar Rebfläche.
Simon Ollinger ist seit 2014 für den Weinausbau zuständig. Bereits 2001 erfolgte die Umstellung auf kontrolliert ökologischen Anbau, der für die Winzerfamilie die Grundlage ist für gesunde Trauben, aus denen nach schonender Verarbeitung und spontaner Gärung Weine mit großer Natürlichkeit und innerer Balance entstehen.
Ein kräftig-authentischer Grauburgunder wie man ihn sich vorstellt!
| Rebsorte: | 100% Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2024 |
| Analytisches Profil: | Alkohol: 12,5% vol. ; Restzucker: 0,60 g/l ; Säure: 4,60 g/l |
| Auge: | Kräftiges Goldgelb. |
| Nase: | Reife Äpfel. |
| Geschmack: | Mundfüllend und stoffig mit Aromen von reifen Äpfeln. |
| Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
| Ausbau: | Gekühlt im Edelstahltank |
| Klassifikation: | QbA |
| Geschmack: | Trocken |
| Genuss: | Öffne diesen Grauburgunder SEHNDORF zu einem gegrillten Rehrücken mit fruchtigem Chutney oder klassisch zu Tafelspitz mit Kräutersauce. |
| Lagerfähigkeit: | bis 2028 |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Bewertungen: |
Ollinger-Gelz - Grauburgunder Sehndorf
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