Domaine Montrose - Mon Rosé by Montrose
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Description
Description
EASY DRINKING Rosé, der einfach Spaß macht … mein Rosé!
Unsere Neuentdeckung aus der Region um Béziers im Pays d’Oc. Vom Stil her wie ein ausgewogener Rosé aus der Provence. Ein Rosé aus dem Hause Montrose von den Vignerons Bernard & Olivier Coste.
Dieser Roséwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder gegrilltem Gemüse. Auch als Sommerwein auf der Terrasse oder beim Picknick im Freien ist der Mon Rosé von Montrose eine perfekte Wahl.
Rebsorten: | 65% Grenache, 25% Cabernet Sauvignon und 10% Syrah |
Jahrgang: | 2024 |
Analytisches Profil: | Alkohol: 12,5% vol. ; Restzucker: 1,20 g/l ; Säure: 3,20 g/l |
Auge: | Helles Rosé. |
Nase: | Duft und Aromatik von roten Früchten und Zitrusfrüchten. |
Geschmack: | Am Gaumen frisch, harmonisch rund und lebendig mit feiner Balance von Saftigkeit und Finesse. Ein eleganter Wein für pures Trinkvergnügen. |
Trinktemperatur: | ca. 8°C - 10°C |
Ausbau: |
Die Lese der Trauben wird in der Nacht gemacht um die Oxydation zu vermeiden. Sie werden Nach kurzer Mazeration werden die Trauben direkt in die Presse geschickt. Während der Gärung wird die Temperatur zwischen 15 ° C und 18 ° C gehalten, um die Frische und das Gleichgewicht zu fördern. Die verschiedenen Sorten werden nach der Gärung gemischt und dann wird der Wein in Edelstahl oder beschichtetem Beton gealtert. |
Genuss: | Als erfrischender Aperitif, solo oder zu kleinen Häppchen, Vorspeisen, Salaten, Sushi oder auch zum Barbecue mit gegrilltem Fisch, Fleisch und Gemüse. |
Lagerfähigkeit: | 2 bis 3 Jahre. |
Allergene: | enthält Sulfite. |
Bewertungen: |