Weingut Mayer am Pfarrplatz - Ried Langteufel - Nussberg 1ÖTW Wiener Gemischter Satz DAC
Weingut Mayer am Pfarrplatz - Ried Langteufel - Nussberg 1ÖTW Wiener Gemischter Satz DAC ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Beschreibung
Beschreibung
Der Klassiker vom Wiener Nussberg: Wiener Gemischter Satz DAC
Die Rebberge des Roten Hauses liegen zur Gänze am Nussberg, inmitten steht das kleine rote Winzerhäuschen das untrennbar mit dem Namen Rotes Haus verbunden ist. Der Boden, die Südlage zur Donau, das vom Wienerwald geprägte Mikroklima – kühle Nächte und wärmende Luft aus dem pannonischen Raum sind die Grundlage für die Eleganz und die burgundische Stilistik.
Sieger im Falstaff Tasting: »Wiener Gemischter Satz DAC Cup 2025«: Weine aus Wien.
Der Purist vom Roten Haus.
| Rebsorten: | 40% Chardonnay, 30% Weißburgunder, 20% Grauburgunder, 5% Neuburger und 5% Traminer |
| Jahrgang: | 2023 |
| Analytisches Profil: | Alkohol: 13,5% vol. ; Säure: 6,70 g/l ; Restzucker: 1,00 g/l |
| Trinktemperatur: | 10°C – 12°C |
| Auge: | Helles Goldgelb, Silberreflexe. |
| Nase: | Zart nach Haselnuss und feiner Kräuterwürze, zart nach gelbem Pfirsich, ein Hauch von Apfel und weißem Nougat, rauchige Mineralik im Hintergrund, einladendes Bukett. |
| Geschmack: | Saftig und komplex, Anklänge von reifem weißem Kernobst, feiner Säurebogen, harmonisch, extraktsüßer Nachhall, ein eleganter Speisenbegleiter, zeigt Länge und Reifepotenzial. Ein Wiener Gemischter Satz mit Reifepotential für 10 Jahre und mehr. |
| Ausbau: | Großes Holzfass |
| Vinifizierung: | Der Wein wird aus im Weingarten gemeinsam ausgepflanzten Reben der verschiedenen Sorten, die gemeinsam gelesen, gekeltert und vergoren werden, gewonnen. |
| Boden: | Die Rebflächen befinden sich zur Gänze innerhalb der Wiener Stadtgrenze im 17. und 19. Bezirk. Muschelkalk und Schotter. |
| Speisenbegleitung: |
Perfekt zur traditionellen Wiener Küche wie z.B. Wiener Schnitzel, Tafelspitz oder Backhendl. Ideal auch zu hellem Fleisch, Kalb & Co. Ebenso sehr schön zu gekochtem und rohen Rind. |
| Trinkreife: | bis 2032 |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Bewertungen: |
FALSTAFF - 96 Punkte À LA CARTE - 97 Punkte |
Weingut Mayer am Pfarrplatz - Ried Langteufel - Nussberg 1ÖTW Wiene...
