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Der „Weiße Schotter“ verbindet intellektuellen Anspruch mit hohem Trinkvergnügen. Hier fügen sich Welschriesling, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner und Gemischter Satz zu einem ausgewogenen Cuvée. In der Nase barocke Pfirsichnoten, Yuzu und frische Kräuter. Am Gaumen animierendes Extrakt-Säure-Spiel. Belebend, faszinierend … macht süchtig!
Geht hervorragend mit gegrilltem und geräuchertem Fisch oder einfach solo als Aperitif.
