Prunotto - Moscato d'Asti DOCG

Produktbeschreibung
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Moscato d'Asti DOCG von Antinoris Piemonteser Weingut Prunotto! 

Als am meisten getrunkene Süßwein der Welt, zählt der Moscato d’Asti auch zu den ältesten Weinen der Welt. Es scheint als wäre er bereits im antiken Griechenland bekannt gewesen. Die Rebsorte rühmt sich seit 1994 mit der Bezeichnung DOC und zählt zu einer der größten und vielfältigsten Rebfamilien, die bisher bekannt sind.

Hohe Qualitätsstandards, hohe Geschmackserwartungen, unverkennbarer Charakter: So lässt sich der Moscato d’Asti des Weinguts Prunotto zusammenfassen. 

Rebsorte:  100% Canelli Moscato
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Piemont
Analytisches Profil:  Alkohol: 5,0% vol. ; Restzucker: 122 g/l ; Säure:  g/l
Auge: Der Moscato d'Asti von Prunotto hat eine intensive strohgelbe Farbe.
Nase: In der Nase verbindet sich das charakteristische Aroma des Moscato mit Noten von Salbei und Weißdorn.
Geschmack: Am Gaumen offenbart dieser Moscato d’Asti eine perfekte Balance aus Säure und Würze und beeindruckt mit seinem unglaublich erfrischenden Wesen und seinem harmonischen Finale.
Ausbau: Die handverlesenen Trauben wurden gequetscht und blieben vor dem Pressen kurz in der Presse, um die Extraktion der Aromen zu erleichtern. Der Blütenmost wurde in Edelstahltanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung bis zu einem Alkoholgehalt von 5,0% stattfand. Der Wein wurde geklärt, gefiltert und dann in Flaschen abgefüllt.
Trinktemperatur: 6°C - 8°C
Geschmack: Süßwein/Dessertwein
Genuss: Ausgezeichnet als Meditationswein, lässt sich dieser Moscato d’Asti auch vorzüglich zu frischen Früchten, trockenem Gebäck und typischen weihnachtlichen Süßspeisen kombinieren.
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Bewertungen: Wine Enthusiast: 92 Punkte
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Hersteller: Prunotto
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