Lesehof Stagård - Steiner Pfaffenberg

Produktbeschreibung
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Ausgezeichneter und leichter Riesling aus dem Kremstal.

Der Weingarten ist ein riesiger Felsbrocken aus Gföhler Gneis, der aufgrund seiner Unwirtlichkeit und Steilheit bestens in der Erinnerung haften bleibt.

40-60 Jahre alte Rebstöcke bilden die Basis für einen Wein, der druckvoll und geradlinig in Richtung Gaumen schießt.

Die Säure ist lebhaft, die Textur dynamisch, die Aromen eine Abfolge aus frischem Steinobst, Rauch und Zitrusfrüchten.

Rebsorte 100% Riesling
Jahrgang:  2017
Analytisches Profil:  Alkohol: 13,9% vol. ; Säure: 5,1 g/l ; Restzucker: 1,9 g/l
Trinktemperatur: 11°C
Auge: Mittleres Gelbgrün.
Nase: Feine Kräuterwürze unterlegt etwas weiße Steinobstfrucht, dunkle Mineralität, etwas Quitte und Granatapfel. 
Geschmack: Saftig, lebhafte Säure, Zitrusfrüchte, Pfirsich, feine Tabakwürze, mineralisch, langer Nachhall.
Ausbau: Edelstahltank
Qualitätsstufe:  Qualitätswein, trocken, BIO
Genuss: Mediterrane Küche, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel
Bewertung: Falstaff (2018) - 91 - 93 Punkte 
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Hersteller: Lesehof Stagård

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