SchWarz - SCHWARZ

Produktbeschreibung
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Tiefdunkles Rubingranat. Zart floral unterlegte reife Zwetschgenfrucht, feine Kräuterwürze, Brombeeren und Schokolade. Saftig-süße Beerenfrucht, präsente Holznote, feiner Säurebogen, bleibt gut haften, im Abgang reife Weichseln, Nougat im Rückgeschmack. Cremig und geschmeidig. Viel Frucht, üppiges Aroma und langes Finale.

Rebsorte 100% Zweigelt --> 0,375l
Jahrgang:  2018
Analytisches Profil:  Alkohol: 11,5% vol. ; Restzucker: 198,6 g/l ; Säure: 7,9 g/l
Trinktemperatur: 10– 12 °C
Ausbau: gesundes Traubenmaterial wird 3 Monate getrocknet, danach Pressung - Abstoppen der Gärung, Ausbau im Stahltank
Genuss: Zwetschgenkompott mit Zimteis, Desserts mit dunkler Schokolade
Tipp: Ein toller Begleiter zu einer Zigarre!
Trinkreife: 5-6 Jahre

 

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Hersteller: SchWarz Wein
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