Copenhagen Sparkling Tea ,Rød’

Produktbeschreibung
€19,00
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Copenhagen Sparkling Tea - Tee mit Weißwein und Hibiskus

Vegan Friendly & Organic - die Alternative zu Sekt, Crémant und Champagner!

Der Copenhagen Sparkling Tea Rød ist ein rosé farbendes Schaumgetränk auf Basis unterschiedlichster Teesorten mit einem moderaten Alkoholgehalt von 5%.

In der Welt des Tees übernimmt Hibiskus die Funktion, die in der Welt des Weins, die Farbpigmente in den Schalen der Weintrauben übernehmen, sie färbt den Sparkling Tea in ein wunderbares Rosé. Gleichzeitig gibt Hibiskus leicht bittere Noten ab, so daß der Copenhagen Sparkling Tea Rød im Vergleich zu den anderen Sorten weniger süß ist. Ausbalancierte Tiefe und Noten von Johannisbeeren, Hibiskus und Minze sorgen für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis.

Copenhagen Sparkling Tea als Speisenbegleiter

Das Gourmet-Restaurant GEMYSE setzt die unterschiedlichen Nuancen von Rød gezielt ein. So passt das Herbe des Hibiskus zur Süße von roten Rüben oder Süßkartoffeln. Ein Dessert aus Malzwaffel und Sesameis wird mit Rød kombiniert, um die dezente Süße und das Geschmackserlebnis der Wildbeeren zu unterstützen.

Dank seiner Komplexität und seinem trockenen Geschmack passt der Copenhagen Sparkling Tea Rød auch hervorragend zu einer Vielzahl von interessanten Speisen, wie zum Beispiel zu nordischen Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten, zudem ergänzt er würzigere Speisen perfekt.

Zutaten 10 verschiedene Teesorten - BIO
Analytisches Profil: 

Dosage: 35,0 g/L Zucker aus Traubensaft und Rohrzucker; Alkohol: 5,0% vol.

5.5 Bar Druck für eine feine Perlage.

MHD: 07.01.2024
Auge: Helles Rosa mit Orangetönen.
Nase: In der Nase ein angenehmes und intensives Bouquet von kleinen roten Beeren und Hibiskus, mit einem Hauch von frischen Trauben im Hintergrund.
Geschmack: Noten von roten Beeren, Hibiskus, Brombeeren und eine ausgewogene Zitrusfrucht. Darauf folgt eine leichte Bitterkeit durch das Bergamotteöl, das in den Lady-Grey- und Earl-Grey-Tees zu finden ist. Der Abgang ist halbtrocken, was wunderbar mit den anfänglichen Beerennoten harmoniert.
Trinktemperatur: 6°C - 8°C und: gerne aus einem schönen Riesling Glas genießen.
Food pairing: RØD ist der perfekte Apéritif, den man in der Sonne genießen kann, und großartig, um eine Mahlzeit zu beginnen und zu beenden. Er passt besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten oder Desserts mit Beeren.
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