Château Miraval - Miraval Rosé

Produktbeschreibung
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"Killer-Rosé" (Robert Parker Wine Advocate)

Château Miraval von Brad Pitt.

Die beiden haben sich das Château Miraval einst als Sommersitz geleistet und für die dazugehörigen Rebflächen die Familie Perrin gewonnen, da so ein Weinberg sehr schnell verwildert und dann auch kein schöner Anblick ist. Aber mit so einem Hype um den Wein hat wohl keiner gerechnet, obwohl man bei Perrin nicht nur was vom "Weinmachen" versteht, sondern auch davon, wie man einen Wein vermarktet. Jetzt ist es ruhiger geworden und die Familie Perrin hat den Wein zu einem kleinen Geheimtipp weiterentwickelt. Wer erwartet bei einem so berühmten Wein schon eine solche Qualität?

Der Rosé ist eine faszinierende Mischung aus Cinsault, Syrah, Grenache und Rolle und überrascht uns mit einer fruchtigen Frische, die ihresgleichen sucht. Das mag u.a. an der ungewöhnlichen Produktionsweise des Rosés liegen: Hier werden ohne Pressung 10–20% des Mostes abgezogen; diese werden dann zu Roséwein weiter verarbeitet. Am Gaumen dann von superber Frische und Länge, mineralisch-salzige Textur, ganz auf Finesse und Eleganz setzend. Ein Geschmacksteppich von frischen Erdbeeren und Nuancen von Zitrusfrüchten und Wildkräutern entzücken ebenso wie die elegante ungewöhnliche Flaschenform. Schöne Fülle und Länge am Gaumen.

Ein Traum-Rosé aus der Provence!

 # Auch als Magnum erhältlich! #

Rebsorten Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah
Jahrgang:  2023
Qualitätsstufe: A.O.P Côtes de Provence
Flaschengröße: 750 ml
Analytisches Profil:  Alkohol: 13,0% vol. ; Restzucker: 0,2 g/l ; Säure: 3,55 g/l
Auge: Edles, leuchtendes und klares, sehr blasses Rosa mit silbernen Reflexen.
Nase: In der Nase ist bereits die große Eleganz des Miraval Rosé zu erkennen, der ein herrliches, sehr zartes aromatisches Bouquet besitzt, das Noten von frischen Früchten und Zitrusfrüchten sowie weiße Blüten mischt. 
Geschmack: Die Feinheit setzt sich am Gaumen fort mit einer üppigen, reichhaltigen und komplexen Textur, köstlichen Aromen von weißem Pfirsich und einer schönen Spannung. die beide durch die natürliche Säure und eine Mineralität, die mit den für das provenzalische Terroir typischen salzigen und kalkigen Noten perfekt ausbalanciert werden. Der Abgang ist wunderbar, sehr lang anhaltend, mit salzigen, leicht jodhaltigen Noten. Ein typischer Miraval von ausgeprägter Aromatik.
Trinktemperatur: ca. 7°C - 9°C
Ausbau: Die Trauben werden in 35 Kg-Körbe, von Hand geerntet und aussortiert, danach sanft gekeltert und in Stahltanks mit kontrollierten Temperaturen (90%) und in Eichenfässern mit Bâtonnage (10%) ausgebaut.
Genuss: Fischgerichte, Meeresfrüchte, Geflügel. Top aber auch zu allen vegetarischen und veganen Gerichten.
Momente: Miraval Rosé ALL DAY!!!
Allergene: enthält Sulfite
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Hersteller: Château Miraval
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