Kolonne Null - CUVÉE BLANC NO.01 PRICKELND

CUVÉE BLANC NO.01 PRICKELND

Kolonne Null - DIE SCHMIEDE FÜR ALKFREIE PREMIUMWEINE!

Über den Winzer:
Das Weingut Freiherr von Gleichenstein steht seit fast 400 Jahren für Qualität, Professionalität und Leidenschaft. In bereits 11. Familiengeneration erkennt man die Weine immer noch an der ausgeprägten Feuerstein-Mineralik des Kaiserstuhls. Das eingespielte Team, komplexe Spitzenweine und langfristige Beziehungen sind bezeichnend für die südbadische Kultur des Weinguts.

Rebsorten:	Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder
Zutaten:	Alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid
Analytisches Profil:	Dosage: 29,0 g/L Zucker ; Säure: 6,5 g/l Alkoholfrei - Vegan - Kalorienarm - Glutenfrei
Auge:	Funkelndes hell-gelb im Glas.
Nase:	Ein harmonisches Spiel zwischen gelber Frucht von Birne und Mirabelle, abgerundet mit einem Hauch typischer Briochenoten.
Geschmack:	Die elegante Säure wird durch eine zart cremig, feinperlige Textur ausbalanciert. Zitrus, Pfirsich & Birne.
Trinktemperatur:	6°C - 8°C und: gerne aus einem schönen Riesling Glas genießen.
Food pairing:	Eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter edler Canapés, Meeresfrüchte, frischer Desserts wie Zabaione und Panna Cotta mit Früchten.