KLAR & UNVERWECHSELBAR

Der Blanc de Blancs ist eine sehr feine Mischung. Großzügig, frisch und subtil ist er ein unverwechselbarer Apéritif. Ein ausgewogener Champagner der ausschließlich aus Premiers- und Grands Crus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Ein Großteil der an der Côte des Blancs beheimateten Weine verleihen ihm eine außergewöhnliche Eleganz. Er hat eine sehr hellgelbe Farbe mit goldenen Schimmern. Die typische Nase öffnet sich auf Noten von frischen Früchten mit Aromen von weißen Blüten (Weißdorn und Akazie). Der Gaumen ist geschmeidig umhüllt von der Frische von Zitrusnoten. Eine bemerkenswerte Süße und ein anhaltender mineralischer Abgang laden dazu ein, den Genuss zu verlängern.

Rebsorte: 100% Chardonnay aus 8 Grand Cru Lagen: Avize, Vertus, Oger, Grauves, Le Mesnil sur Oger, Villers-Marmery, Cuis und Chouilly.

   Bewertungen:

Wine Enthusiast (2020): 93 points

INTENSIV & HARMONISCH

Die aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay bestehende Cuvée Extra Brut ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben aus herausragenden Jahren von 6 Grand Cru klassifizierten Dörfern. Nach 4 Jahren Reifung im Keller ist dieser 2g-Champagner der reinste Ausdruck des Know-Hows von Maison Brimoncourt. Die sehr hellgelbe Robe funkelt mit zarten Blasen, die sich zu einer Perlenkette von großer Reinheit zusammenballen. Feine und intensive Nase mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Die Aromen von Zitrusfrüchten harmonieren perfekt mit der Mineralität des Weins und setzen sich in einem herrlichen, anhaltenden Abgang fort.

Rebsorten: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay von 6 “Grands Crus”: Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Cramant.

Bester Glühwein aus Insheim (Pflaz). Trinkfertig zubereitet - nur noch erwärmen !

Degustationswettbewerb vom Genussmagazin Selection in der Kategorie "klassischer Glühwein aus roten Rebsorten" als "einer der besten deutschen Glühweine" 2020 ausgezeichnet.  4 Sterne **** (Gold)

Rebsorte: Dornfelder

Flaschengröße: 1 l

Herkunft: Deutschland/Pfalz

Alkoholgehalt: 11,5% vol.

 Bitte langsam erwärmen und nicht aufkochen! Ab einer Temperatur von 78 Grad Celsius verdampft der Alkohol im Glühwein. Dadurch ändert sich das Aroma enorm.

WAS ANDRES

ALS NUR EIN GLÜHWEIN

Oh du fröhliche Winterpulle!

Prämiert von der Fachzeitschrift  "Selection". Der extravagante Rosé.

Die Winterpulle Rosé ist bisher eine absolute Seltenheit, nicht zuletzt, weil Rosé das Sommergetränk schlechthin ist. Aber warum eigentlich nicht? Aus ausgesuchten Pfälzer Portugieser-Trauben erzeugen wir eine fruchtig, herbe Winterpulle mit Himbeer-Erdbeer-Noten und einer angenehmen dezenten Süße.

Bikini und Badelatschen werden gegen Wollmütze, Handschuhen und Winterparka getauscht! Ausschließlich hergestellt aus Qualitätswein des Weingutes Andres.

Bitte langsam erwärmen und nicht aufkochen! Ab einer Temperatur von 78 Grad Celsius verdampft der Alkohol im Glühwein. Dadurch ändert sich das Aroma enorm.

1x Weingut Strehn - Cuvée Pandur - VK: 20,00€

1x Salzl - Grande Cuvée - VK: 14,50€

1x Hannes Schwarz - SchWarz Rot - VK: 45,00€

1x Vina VIK - VIK Milla Cala - VK: 35,00€

1x Can Axartell - Tinto - VK: 12,00€

1x Can Axartell – Ventum - VK: 25,00€

Weißweine:

1x Salzl - Chardonnay Selection - VK: 7,50€

1x Lesehof Stagard - Grüner Veltliner - VK: 8,00€

Roséwein:

1x Weingut Strehn - Rosé Blaufränkisch - VK: 8,50€

Rotweine:

1x Weingut Strehn - Pandur - VK: 20,00€

1x Salzl - Grande Cuvée - VK: 14,50€

1x Hannes Schwarz -SchWarz Rot - VK: 45,00€

Champagner:

1x CHAMPAGNE BRIMONCOURT - BRUT RÉGENCE - VK: 32,00€

1x CHAMPAGNE BRIMONCOURT - BRUT ROSÉ - VK: 35,00€

1x CHAMPAGNE BRIMONCOURT - BLANC de BLANCS - VK: 38,00€

1x CHAMPAGNE BRIMONCOURT - EXTRA BRUT Grand Cru - VK: 42,00€

Rotweine:

1x VIK - La Piu Belle 2013 - VK: 65,00€

1x VIK - Millahue 2011 - VK: 105,00€

2x Weingut Heitlinger - Rosé - VK: 7,00€ (pro Einzelflasche)

1x Domaine La Louvière - Le Marquis - VK: 9,00€

1x Les Jamelles - Cinsault Rosé - VK: 7,00€

1x Château Miraval - Miraval Rosé - VK: 16,00€

1x Weingut Strehn - Blaufränkisch Rosé - VK: 8,50€

1x Es Fangar - TWT Pink - VK: 15,00€
1x GORILLA - Pink Terre Siciliane IGT - VK: 6,50€

1x Weber Brüder - Rosaar - VK: 8,50€

3x Domaine L & R Kox - Brut Rosé - VK: 13,00€ (pro Einzelflasche)

3x Domaine L & R Kox -  Brut Blanc de Blancs - VK: 13,00€ (pro Einzelflasche)

Die Cuvée «Brut Rosé» - Crémant de Luxembourg mit dunkler Lachsfarbe ist groß und frisch am Gaumen, mit leicht phenolischem Charakter, was zur Komplexität des Crémants beiträgt.

Diese autochtone italienische Rebsorte Grillo, stammt aus der sonnigen Region Sizilien. Sie haben die besten Lagen in dieser bergigen und warmen Region ausgewählt, um einen eleganten und fruchtigen Wein zu kreieren. Schöne Auswahl an Zitrusfrüchten, angeführt von einem würzigen, anhaltenden Zitronengeschmack. Aufregendes Bouquet nach Honigmelone.

Rebsorte: 100% Grillo

Jahrgang: 2019

In der Tat wurde der Hut von Lukas Krauß sein Markenzeichen. In Insiderkreisen munkelt man sogar, dass er ihn nicht mal zum Schlafen ablegt. Egal - und weil dieser zu seinem Markenzeichen wurde, hat Lukas Krauß seine Rotweine und Weißweine aus der Pfalz in verschiedene "Hut" Klassen unterteilt. Ein, zwei und drei Hutweine hat er im Angebot. Je nachdem, wie gut ihm die Weine sensorisch und analytisch gefallen, werden die Weine dementsprechend eingeteilt.

Würzig, kräutrig, straffe Säure, feiner Schmelz - gelungener Riesling aus dem Barrique!

Eine echte Rarität (geringe Stückzahl) und gelungenes Experiment: Lukas Krauß hat seinen Riesling 2 Hut teils in neuen, teils gebrauchten Barriques spontan vergoren und ausgebaut. Herausgekommen ist ein Riesling mit einer würzigen Kräuteraromatik, zart rauchig, einem straffen Säuregerüst (wobei die Säure sehr harmonisch eingebunden ist) und feinem Schmelz am Gaumen. Knochentrocken, dicht und spannend!

„…de Riesling is en Männerwoi, blos soll des halt en pälzer soi!“ Kurt Dehn.

Rebsorte: 100% Riesling

Alkohol: 12,5% vol.

Jahrgang: 2014

Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und nach einer Saftschalenkontaktzeit von ca. 24 Stunden schonend gepresst.

Cuvée aus den Kraichgauer Hauptrebsorten Rivaner, Riesling, Cabernet Blanc, Gewürztraminer und Auxerrois. Gewachsen auf Keuperböden mit Ton und Lößauflage. Frische Aromen von Ananas, Grapefruit und Melone; spritziges Finish. Unkomplizieter Trinkgenuss!

Rebsorten: Rivaner, Riesling, Cabernet Blanc, Gewürztraminer und Auxerrois

Jahrgang: 2019

Achtung: Weinschwager an Board!

Der Weißburgunder wurde per Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit wurde schonend gepresst und mittels Sedimentation vorgeklärt. Teilweise wurde der Weißburgunder im 500 ltr.-Tonneaux vergoren, teilweise im Edelstahl-Tank. Im Geschmack fruchtig-cremig.

Rebsorten: Weißburgunder

Jahrgang: 2019

Frei von jeglichen Normen bewegt sich der Sauvignon Blanc wie ein echter Libertin. Für ausschweifende Lebenswandel sind der Libertin und der Sauvignon Blanc mehr bekannt als für moralische und traditionelle Gebundenheit. Die Aromatik erinnert an Litschi, frisches Heu und Paprika. Der Gaumen schweift bei Zitrus, grünen Äpfeln und Mandarine bis hin zu vegetabilen Noten. Un Libertin de moeurs et un Libertin d'esprit.

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2019

Ein klassischer Gentleman durch und durch: zurückhaltend, trotzdem direkt und fordernd. Anpassungsfähig in seiner Struktur und charmant in seiner Aromatik von Brot, Nuss und Feigen, präsentiert sich dieser Chardonnay als zuvorkommender und harmonischer Begleiter für die angenehmen Stunden des Lebens. 

Rebsorte: 100% Chardonnay  

Jahrgang: 2019

Ein Marquis gilt immer als besonders und vor allem ausschweifend, so ist auch dieser Rosé. Geboren wurde er aus den urfranzösischen Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Malbec, herangewachsen ist er in einer sanften und kurzen Pressung die das zarte Rosa und die adeligen Züge freigibt. Sommerliche Erdbeeren, exotisches Muskat und frische Grapefruit erinnern hier an herrschaftliches Stelldichein. 

Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot, Malbec (AOP Malepère) 

Jahrgang: 2019

Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und nach einer Saftschalenkontaktzeit von ca. 24 Stunden schonend gepresst.

Cuvée aus den Kraichgauer Haupt-Rebsorten Pinot Noir, Blaufränkisch und Pinot Meunier, mit kraftvollem Bouquet aus Erdbeere und roten Früchten. Gewachsen auf Keuperböden mit Ton und Lößauflage. Ein Sonnenuntergang inszeniert in fruchtig leichtem Rot: der Terrassenwein, der zu allem, was vom Grill kommt, passt.

Rebsorten: Pinot Noir, Blaufränkisch, Pinot Meunier

Jahrgang: 2019

Mit einer typischen, schönen Farbe von hellem Rosarot fließt der Les Jamelles Cinsault Rosé ins Glas und lässt das Auge am Genuss teilhaben. Der schillernde Roséwein aus Frankreich stammt vom noch jungen, aber bekannten Weingut Badet Clément, wobei der Les Jamelles Wein aus Pays d'Oc in der Weinbauregion Languedoc viel zu bieten hat. Im sortentypischen Bukett begeistert er mit fruchtiger Frische. Das Aroma des Les Jamelles Cinsault Rosé erinnert an reife Himbeeren und Erdbeeren.

Rebsorte: 100% Cinsault

Jahrgang: 2019

Der Le Coquin ist zwar technisch gesehen der "kleinste" Rotwein der Domaine la Louvière, was aber nicht heißt, dass er ein belangloses Stöffchen ist. Der Cayman ist ja auch der kleinste Porsche und trotzdem immer noch geil... Reinsortiger Merlot mit schöner Nase (Pflaume, Erdbeere, Würze) und leicht verspielter Art. Insgesamt sehr rund. In diesem Merlot steckt ein wahrer Schelm: Doch der Schein trügt - sein vollmundiger, runder Geschmack verspricht noch sehr viel mehr. Vielleicht sogar die große Liebe?

Rebsorte: 100% Merlot  

Jahrgang: 2018

PICA PICA Cider Apfel Birne ist die leichte, süße Sorte. Pappsüß?

Auf gar keinen Fall. Der Apfel Birnen Cider ist gut ausbalanciert zwischen Süße und Säure, mit einer Zitrus-Kopfnote. Durch den Birnenwein bekommt der Cider eine milde Basis, die durch Honignoten ergänzt wird. Das Ergebnis ist ein fruchtig weicher Cider-Traum, der perfekt zu jeder sonnigen Situation passt. Überzeuge dich und deine Freunde selbst von diesem rein natürlichen Apfel Birnen Cider, der beim SISCA Award 2018 für den Geschmack mit „Silber" prämiert wurde. – cheers!

ROASTED HAZELNUT LIQUEUR

It’s me … Mr. Hazel, dein neuer Flaschen-Freund wenn’s um vertagte Nächte geht. Du magst es heiß geröstet und eiskalt gekippt? Dann lass‘ dir von mir den Kopf verdrehen. Denn ich bin überall, wo die Meute feiert, der Beat wummert und die Nüsse knacken! Ich bin dein Gute-Laune-Garant für glasvolle Stunden und dein hochprozentiges Highlight für geschmackvolle Absacker! Du willst einen kühlen Kopf bewahren? Dann halt’ lieber deine Zunge im Zaum! Denn mit mir wird deine Nacht zum schluckstarken Vergnügen und dein Leben zum knackigen Roasttrip mit hoher Dichte und ordentlich Umdrehungen.

Be roasty. Be fly. Be hazel.

And never forget… Everyday I’m hazelin.

Gebinde: 0,7 l

Alkoholgehalt: 20,0% vol.

Enthält Nüsse.