Sommerweine SALE und 5 + 1 Aktionen

In der Tat wurde der Hut von Lukas Krauß sein Markenzeichen. In Insiderkreisen munkelt man sogar, dass er ihn nicht mal zum Schlafen ablegt. Egal - und weil dieser zu seinem Markenzeichen wurde, hat Lukas Krauß seine Rotweine und Weißweine aus der Pfalz in verschiedene "Hut" Klassen unterteilt. Ein, zwei und drei Hutweine hat er im Angebot. Je nachdem, wie gut ihm die Weine sensorisch und analytisch gefallen, werden die Weine dementsprechend eingeteilt.

Würzig, kräutrig, straffe Säure, feiner Schmelz - gelungener Riesling aus dem Barrique!

Eine echte Rarität (geringe Stückzahl) und gelungenes Experiment: Lukas Krauß hat seinen Riesling 2 Hut teils in neuen, teils gebrauchten Barriques spontan vergoren und ausgebaut. Herausgekommen ist ein Riesling mit einer würzigen Kräuteraromatik, zart rauchig, einem straffen Säuregerüst (wobei die Säure sehr harmonisch eingebunden ist) und feinem Schmelz am Gaumen. Knochentrocken, dicht und spannend!

„…de Riesling is en Männerwoi, blos soll des halt en pälzer soi!“ Kurt Dehn

Rebsorte: 100% Riesling

Alkohol: 12,5% vol.

Jahrgang: 2014

Der Basis Riesling zeigt sich mit zartgelben und grünlichen Reflexen im Glas. Die feine Zitrusfrucht in der Nase wird durch kräutige Noten von Salbei abgerundet. Der zweite Eindruck vermittelt feine Noten von heimischen Weinbergpfirsichen. Am Gaumen beeindruckt er mit einer lebendigen Säure, die sich gut in das Gesamtkonzept von Süße und Frucht einbettet. Feine Nuancen von exotischen Früchten verleihen dem Riesling einen jugendlichen Nachhall.

Rebsorte: 100% Riesling

Jahrgang: 2018

 Bewertung:

89 Punkte - Falstaff (2018)

Fein, elegant und filigran wirkt der Weißburgunder beim ersten Eindruck. Aromen von weißen Früchten und dezentem Eisbonbon geben den Ton an. Ein Hauch von Marzipan am Gaumen gepaart mit heimischen Kernobst lassen ihn harmonisch wirken. Der Gesamteindruck von einem ausbalancierten Säure-Süße-Spiel macht Lust auf mehr.

Rebsorte: 100% Weißburgunder

Jahrgang: 2018

   Bewertung:

88 Punkte - Falstaff (2018)

Klassisch, wie ein Sauvignon Blanc der neuen Welt präsentiert sich dieser Wein mit Noten von Stachelbeere und grüner Paprika. Der Wein von hellem Gelb mit grünen Reflexen lebt von einer lebendigen Säurestruktur, die ihn im Zusammenspiel von schwarzen Johannisbeeren und Fruchtsüße seinen lebendigen Charakter verleihen.

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2018/2019

Bewertung:

88 Punkte - Falstaff (2017)

Diese autochtone italienische Rebsorte Grillo, stammt aus der sonnigen Region Sizilien. Sie haben die besten Lagen in dieser bergigen und warmen Region ausgewählt, um einen eleganten und fruchtigen Wein zu kreieren. Schöne Auswahl an Zitrusfrüchten, angeführt von einem würzigen, anhaltenden Zitronengeschmack. Aufregendes Bouquet nach Honigmelone.

Rebsorte: 100% Grillo

Jahrgang: 2017

Ein klassischer Gentleman durch und durch: zurückhaltend, trotzdem direkt und fordernd. Anpassungsfähig in seiner Struktur und charmant in seiner Aromatik von Brot, Nuss und Feigen, präsentiert sich dieser Chardonnay als zuvorkommender und harmonischer Begleiter für die angenehmen Stunden des Lebens. 

Rebsorte: 100% Chardonnay  

Jahrgang: 2018

Frei von jeglichen Normen bewegt sich der Sauvignon Blanc wie ein echter Libertin. Für ausschweifende Lebenswandel sind der Libertin und der Sauvignon Blanc mehr bekannt als für moralische und traditionelle Gebundenheit. Die Aromatik erinnert an Litschi, frisches Heu und Paprika. Der Gaumen schweift bei Zitrus, grünen Äpfeln und Mandarine bis hin zu vegetabilen Noten. Un Libertin de moeurs et un Libertin d'esprit.

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2019

Die drei kleinen Schweinchen.

Ein helles Rosa, intensive Erdbeernase mit einem Hauch Würze. Am Gaumen eine jugendliche Frische und eine elegante süße-säure Balance. Auch hier können Sie das Werk vollenden, an dem der Wolf gescheitert ist und ein gebratenes Spanferkel zum Rosé servieren. Ein klassischer Rosé vom Wolfsrudel. 

Rebsorten: 60 % Syrah und 40 % Grenache Noir - IGP Pays d'OC

Jahrgang: 2018

Ein Marquis gilt immer als besonders und vor allem ausschweifend, so ist auch dieser Rosé. Geboren wurde er aus den urfranzösischen Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Malbec, herangewachsen ist er in einer sanften und kurzen Pressung die das zarte Rosa und die adeligen Züge freigibt. Sommerliche Erdbeeren, exotisches Muskat und frische Grapefruit erinnern hier an herrschaftliches Stelldichein. 

Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot, Malbec (AOP Malepère) 

Jahrgang: 2018

Der trockene, lebendige Rosé kommt von Weingut Strehn aus Deutschkreutz. Pia Strehn sorgt seit einigen Jahren mit ihren Roséweinen für Aufsehen und ihr "Rosa Elefant im Porzellanladen" wurde mit 93 Falstaff Punkten zum besten Roséwein des Landes gekürt.

Am Gaumen zeigt er sich, trocken, sehr frisch und saftig. In die Nase strömt Pfirsich und Himbeerduft. Die zarte Säure gepaart mit leichter Fruchtsüße sorgt für ein irres Trinkvergnügen und bleibt schön am Gaumen stehen. Helles strahlendes Rosé. In der Nase belebender frischer Duft nach Lychee, Citrus und Pink Grapefruit. Und: Everybody's Darling. #lieblingsrosé

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, St. Laurent

Jahrgang: 2019

Der 2019er 'Rosado' aus Pinot Noir und Callet ist der absolute TOP Rosé des Sommers. Das moderne Design der gedrungenen Flasche macht Lust auf mehr ...

Helle Lachsfarbe, mit einer sehr schwachen Schicht aus rosa und grauen Reflexen. Es ist das Ergebnis des leichten Kontakts der Traubenschalen mit dem Most vor der Gärung. Der „Rosado“ ist sehr hell und klar und so besonders attraktiv im Glas. Er hat eine hohe aromatische Intensität, wobei vor allem die Noten von roten Wildfrüchten und reifen tropischen Früchten (Passionsfrucht, Mango) hervorgehoben werden. Im Hintergrund erscheinen Zitrusnoten und gewisse cremige Nuancen, die die fruchtigen Noten umhüllen und ihm mehr Komplexität verleihen.
Am Gaumen ist er ein sehr einhüllender Wein mit großer Geschmeidigkeit. Er hat einen angenehm süßen Einstieg, begleitet von einer ausgeprägten, anhaltenden Säure, die ihm große Frische und Beständigkeit verleiht.
Die Eleganz der Sorte Pinot Noir verbindet sich mit der Lebendigkeit des Callet und der Süße des Manto Negro, was zu einem Wein mit mediterranem Charakter führt, der von der Meeresbrise aus der Bucht von Pollença erfrischt wird.

 -- Auch in der limitierten Magnumflasche (1,5l) erhältlich --

Rebsorten: Pinot Noir, Callet, Manto Negro

Jahrgang: 2019

Dieser vielseitige Spätburgunder präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe und kirschroten Reflexen im Glas. Seine Nase ist von Sauerkirsche und Walderdbeere geprägt. Beim zweiten Schwenken wird seine Vielseitigkeit deutlich, denn zu den fruchtigen Aromen kommen sanfte Anklänge von Röstaromen hinzu, die sich mit einem Hauch von Veilchenblüte paaren. Am Gaumen ist die belebende Sauerkirsche mit einer dezenten Kaffeenote im Einklang. Er hat eine sanfte Tanninstruktur und wird durch seinen unbeschwerten Charakter in Erinnerung bleiben. Ein wahrhaftig vielseitiger Wein! Dieser Wein braucht ein großes Glas. Lässt man ihm die Luft zum Atmen zeigt sich eine klare, aber weiche Tanninstruktur mit würzigen Nuancen am Gaumen.

Rebsorte: 100% Spätburgunder

Jahrgang: 2016