Saarweingut Weber Brüder

RIESLING und CO. von der Saar - Riesling-Steillagen auf Saar-Terroir ...


Weber Brüder - Rosaar

 

Ein Rosé von der Saar (Rosaar :)). Er wird aus Spätburgundertrauben vinifiziert und trocken erweitert. Er erhält seine hellere Farbe mit einer etwas längeren Mazeration. Er glänzt durch ein filigranes Himbeeraroma mit feiner Erdbeer-Note. Die Weine werden mit natürlichen Hefen vergoren und es findet keine Entsäuerung statt.

8,00 €

10,66 € / L
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Weber Brüder - Weißburgunder

 

Wie bei allen Weinen die die Weber Brüder lagenrein ausbauen, ist auch dieser Weißburgrunder im trockenen Bereich angesiedelt. Mit einer schönen Säure ausgestattet, kraftvoll und selbstbewusst! Ein Mund voll Wein!

9,00 €

12,00 € / L
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Weber Brüder - Einklang

 

Als „Einklang“ bezeichnen die Weber Brüder den halbtrockenen Einstiegswein in ihr Sortiment. Hier kommen Trauben verschiedener Lagen zum Einsatz. Sie bezeichnen den Wein selber als "trocken schmeckend".Er fasziniert mit seiner frischen, knackigen Fruchtsäure sowie einer leichten, feinen Restsüße. Seine erfrischende Mineralität und seinen moderaten Alkoholgehalt machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis.

9,00 €

12,00 € / L
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Weber Brüder - Phoenix

 

Die heute gut 50-jährige Anlage wird in der traditionellen Einzelpfahlerziehung bewirtschaftet: dem sogenannten Moselherz, das dem Weingut zugleich als Logo dient. Es symbolisiert für die Weber Brüder Tradition und Regionalität, ohne dabei Innovation auszuschließen.Wie bei allen Weinen die sie lagenrein ausbauen, ist auch dieser Riesling im trockenen Bereich angesiedelt. Mit einer üppigen Säure ausgestattet, die sie ganz bewusst belassen haben, um Jahrgangstypizität und Langlebigkeit zu unterstützen.

13,00 €

17,33 € / L
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Weber Brüder - Diabas

 

Benannt ist der Wein nach dem Untergrund auf dem die Reben wachsen; einer Durchmischung aus Schiefer und Diabas mit jeder Menge Feinerde. Mit Erträgen von 40-50 hl/ha und der bei den Weber Brüdern üblichen Spontanvergärung mit anschließendem 6-monatigem Feinhefelager, arbeiten sie die Besonderheit dieses einzigartigen Terroirs heraus. Saftige Ananas, Pfirsich und kräutrige Aromen sind charakteristisch für diese Lage. Trocken ausgebaut, ohne dabei Dampflockähnlich mit üppigen Alkoholwerten anzurollen, vereint dieser Riesling Kraft, Finesse und Aromenspiel.

13,00 €

17,33 € / L
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Weber Brüder - Aphrodite

 

In der griechischen Mythologie zur Folge war Aphrodite die Göttin der Liebe, Schönheit und der sinnlichen Begierde. Der Name ist Programm; ein feines Spiel aus Restsüße und Säure verleiht diesem Riesling seinen verführerischen Charakter. Es sind die überreifen und die vom Edelpilz Botrytis befallenen Trauben, die diesem Wein sein Erscheinungsbild ermöglichen.Bekanntlich hatte Aphrodite eine nennenswerte Anzahl an Liebhabern; Werden Sie der nächste?

12,00 €

16,00 € / L
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Weber Brüder - Adonis

 

Adonis der trockene Riesling aus dem kleinen Nebental, was annähernd parallel zu den bekannten Lagen „Scharzhof“ und „Braunfels“ verläuft. Gute Säurestruktur, harmonisch eingebunden machen den Adonis zu einem trockenen saartypischen Wein der Spitzenklasse. Braune Schieferverwitterungsböden sowie eine nahezu perfekte Exposition zur Sonne machen diese Lage extrem spannend. Sind die Spätfröste einmal überwunden wachsen hier aromatische, physiologisch vollkommen ausgereifte Trauben.

18,00 €

24,00 € / L
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Weber Brüder - Oberemmeler Altenberg Spätlese

 

Aus der Toplage von Schiefermineralik geprägt, elegant, schlank, klar und köstliche Fruchtaromen. Der Name ist Programm; ein feines Spiel aus Restsüße und Säure verleiht diesem Riesling seinen verführerischen Charakter.

19,00 €

25,33 € / L
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Weber Brüder - Wiltinger Braunfels Vols

 

Unterhalb des Scharzhofberges gelegen, erleben Sie auch hier einen ausgezeichneten Riesling vom grauen Schiefer. Mit Erträgen von 40-50 hl/ha und der bei den Weber Brüdern üblichen Spontanvergärung mit anschließendem 6-monatigem Feinhefelager, arbeiten sie die Besonderheit dieses einzigartigen Terroirs heraus. Saftige Ananas, Pfirsich und kräutrige Aromen sind charakteristisch für diese Lage. 

18,00 €

24,00 € / L
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