Gin

Charakteristik: Destilliert in kleinen Batches in der Brennerei Penth von Meisterdestillateur Franz Penth. Ein saarländischer Gin inspiriert durch den Garten der Oma Agnes. Frische und hochwertige Botanicals wie u.a. Salbei, Rosmarin, Zitronenmelisse, Lavendel, frische Zitronenschalen, Minze, Koriander, frische Orangenschalen, Kubenepfeffer, Ingwer und einige weitere.

Serviervorschläge: Mit Parc Tonic, Rosmarin und Orangenzesten.

Land: Deutschland

Region: Saarland

Destilliert und abgefüllt bei Stockholms Bränneri AB.

Die Stockholms Bränneri befindet sich in einer alten Jaguar-Werkstatt auf der Insel Södermalm in Stockholm, Schweden. Die Vision von Anna und Calle ist es, einen Treffpunkt für Menschen zu schaffen. Einen Ort zum geselligen Beisammensein, Trinken, Essen und eine gute Zeit haben. In dieser alten Werkstatt kreieren sie Stockholms ersten crafted Gin, inspiriert von ihrem nordischen Erbe. Ihre Ideen werden beeinflusst von den natürlichen aber auch architektonischen Elementen ihrer Umgebung.

Bio Zertifiziert nach SE-Eko-03 - Stockholm- Schweden.

Botanicals: Agavennekater Wachholder

Geschmack: fruchtig

Zubereitungsempfehlung:

1. Die Flasche vor dem öffnen gut schwenken (die natürlichen Inhaltsstoffe welche sich abgelagert haben, können sich so wieder hervorragend mit dem Gin vermischen).
2. G&T Glögg in einem Topf erhitzen, der Glögg sollte dabei die Temperatur von 65°C nicht überschreiten, andernfalls entweicht der Alkohol. Je nach Geschmack können weitere Wintergewürze oder auch Vanilleschote etc. beigegeben werden. Jedoch ist das Rezept von Haus schon sehr, sehr lecker.
3. Nach dem Erhitzen serviert man den Glögg am besten in einer Champagnerschale oder (doppelten) Espressotasse .

P.S.: Der G&T Glögg kann auch kalt serviert werden.

Paul ist ein London Dry Gin, der seine Botanicals direkt über das Mazerationsverfahren erhält und nach „one day and two nights“ behutsam destilliert wird. Dominante Wacholderaromen gepaart mit saftigen Beeren und kräftigen Zitrusaromen, Lemongras und Zitronenmelisse kitzeln unseren Geruchssinn, abgerundet durch feine Kräuteraromen und einen warmen Hauch von Zimt.

Paulchen ist ein London Dry Gin, der seine Botanicals über die Mazeration erhält. Ein unglaubliches Dufterlebnis, das an eine saftige Kräuterwiese im Sommerregen erinnert. Feine facettenreiche Aromen von kräftigem Wacholder, fruchtiger Preisel- und Heidelbeere treffen auf die Frische von Pomeranze, Zitronenschalen und Lemongras. Edelweiß, Weißdorn und Lavendel verleihen ihm eine wunderbare florale Note, die mit einer Würze von Koriander und Pfeffer im Hintergrund perfekt abgerundet wird. Ein sehr gefälliger, fein-würziger und frischer Gin, umwerfend komplex und mild, trotz 47 % Vol.