Weingut am Nil - Kallstadter Saumagen Spätburgunder

Produktbeschreibung
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Kallstadter Saumagen - eine der Top-Lagen in der Pfalz .. 

Im Glas zeigt sich die ganze Magie, zu der Spätburgunder mit seiner tiefdunklen Farbe und den rubinroten Reflexen fähig ist.

Eingelegte Pflaumen und majestätische Röstaromen von frisch gemahlenem Pfeffer in Harmonie mit Waldbeeren zeigen ein geheimnisvolles Aromenspiel in der Nase.

Das Mundgefühl ist dynamisch mit einer kraftvollen Statur und charismatischer Würze, das mit weichen, geschmeidigen Tanninen und einem hocheleganten Abgang im Gedächtnis bleibt.

Rebsorte 100% Spätburgunder
Jahrgang: 2017
Analytisches Profil:  Alkohol: 13,0% vol. ; Restzucker: 0,4 g/l ; Säure: 5,2 g/l
Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Ausbau: Holzfassausbau - 50% neues Barrique und 50% 2. Belegung 
Klassifikation: QbA
Geschmack: Trocken
Genuss: Wild, Rind, Lamm. UND: sehr schon auch zu vegetarischen oder veganen Gerichten.
Trinkreife: bis 2028
Allergene: enthält Sulfite
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Hersteller: Weingut am Nil
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