Weingut am Nil - Kallstadter Chardonnay

Produktbeschreibung
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Der Chardonnay aus Kallstadt zeigt schimmernde Goldreflexe im hellen Gelb.

Das intensive Chardonnay-Bukett offeriert neben Birnen- und Mandarinenaromen, feine eingebundene Düfte von frisch geriebener Bourbon-Vanille und Kräutern.

Der Geschmack harmoniert mit dem Geruch auf symbiotische Art und Weise. Der Wein präsentiert auf der Zunge eine aromatische Birne gepaart mit elegantem Schmelz, der durch die Holzlagerung geprägt wurde. Im Abgang hinterlässt der Chardonnay einen langanhaltenden, würzigen Nachgeschmack. Der Körper wird getragen durch sein belebendes Säurespiel.

Rebsorte Chardonnay
Jahrgang:  2019
Analytisches Profil:  Alkohol: 13,0% vol. ; Restzucker: 2,8 g/l ; Säure: 7,0 g/l
Trinktemperatur: 8-10°C
Ausbau: 30% Edelstahl, 70% Holzfass
Klassifikation: QbA
Geschmack: Trocken
Genuss: Fisch: Lachs - Meeresfrüchte & Co.: Garnelen, Scampi, Krabben - Pasta: Sahnesauce - Suppe: Helle Cremesuppen.
Lagerfähigkeit: bis 2025
Allergene: enthält Sulfite
Bewertungen:

88 Punkte - Falstaff (2019)

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Hersteller: Weingut am Nil
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