Weber Brüder - Aphrodite - Wiltinger Klosterberg

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In der griechischen Mythologie zur Folge war Aphrodite die Göttin der Liebe, Schönheit und der sinnlichen Begierde. Der Name ist Programm; ein feines Spiel aus Restsüße und Säure verleiht diesem Riesling seinen verführerischen Charakter. Es sind die überreifen und die vom Edelpilz Botrytis befallenen Trauben, die diesem Wein sein Erscheinungsbild ermöglichen. Bekanntlich hatte Aphrodite eine nennenswerte Anzahl an Liebhabern; Werden Sie der nächste?

Rebsorte Riesling
Jahrgang: 2018
Analytisches Profil:  Alkohol: 9,0% vol. ; Restzucker: 25,3 g/l ; Säure:  8,9 g/l
Trinktemperatur: ca. 8-10°C
Geschmack: feinherb/halbtrocken
Gärung: Spontan
Ausbau: Edelstahl
Genuss: Fisch
Allergene: enthält Sulfite
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Hersteller: Weber Brüder
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