Es Fangar - Son P

Produktbeschreibung
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Rund und nicht zu komplex! Easy Drinking wine aus Mallorca! Der Son P der Finca Es Fangar macht große Freude und ist sehr unkompliziert zu genießen. Aber: durchaus so schön wie die schönste Insel der Welt!

Kräftiges Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase rotes Waldbeerkonfit, untermalt mit leichter Edelholznote, ein Hauch von Orangenzesten und Feigen. Saftig, gute Komplexität und rotbeerige Nuancen am Gaumen. Eine wahnsinnige Frische, feine Tannine und eine dezente Extraktsüße im Abgang. Gutes Reifepotenzial.

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Shiraz
Jahrgang: 2017
Anbaugebiet:

D. O. Plà I Llevant - Mallorca

Analytisches Profil:  Alkohol: 13,0% vol. ; Restzucker: 4,9 g/l ; Säure: 0,2 g/l
Trinktemperatur: 15 - 18 °C
Vinifizierung: Erste Auswahl der Trauben im Weinberg und später erneute Selektion von Hand. Klärung durch pflanzliche Proteine und Bentonit.
Aroma:  Mittlere aromatische Intensität mit starken Noten von reifen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere). Leichte Aromen von Feigenmarmelade. Ausgewogene Röstaromen (geröstete Mandeln, Karamell).
Geschmack: Trocken und direkt mit einer eleganten Tanninstruktur. Reife Früchte und Eiche (Eiche, Wald) sowie saubere Gewürznoten (Muskatnuss). Mittellanger Abgang, der einen warmen Gaumen hinterlässt.
Genuss:  Zu Tapas und Co.
Lagerfähigkeit:
Allergene: enthält Sulfite

 

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Hersteller: Es Fangar
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