Es Fangar - Sa Sivina

Produktbeschreibung
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Der Sa Sivina der Finca Es Fangar auf Mallorca zeigt ein einzigartiges Potential. Mallorca at it's best! Dieser Weißwein zeigt alles, was die hier beheimateten Rebsorten Giró Ros und Prensal Blanc zu bieten haben.

Rebsorte Giró Ros und Prensal Blanc
Jahrgang: 2018
Anbaugebiet:

D. O. Plà I Llevant - Mallorca

Analytisches Profil:  Alkohol: 13,0% vol. ; Restzucker: 3,17 g/l ; Säure: 5,5 g/l
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Vinifizierung: 100% des Weines in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Klärung durch Bentonit und pflanzliche Proteine.
Aroma:  Mittlere aromatische Intensität. Saubere Aromen mit einer Vielzahl von Fruchtmerkmalen (Quitte, Banane, Melone, Apfel). Leichte blumige Noten (Mandel- und Pfirsichblüte). Leichte Noten von Toast und Brioche.
Geschmack: Trocken - angenehm frisch und schmeichelhaft. Nochmal; fruchtige Noten (Ananas, Apfel) und Aromen von gerösteten Mandeln. Mittleres Finish. Am Gaumen ein frischer aber dezenter Säurebogen, feine Fruchtsüße im Abgang, elegant und gut anhaftend. Salziger Touch im Finish.
Genuss:  Der Sa Sivina ist der ideale Apérowein.
Lagerfähigkeit:
Allergene: enthält Sulfite
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Hersteller: Es Fangar
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