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Es Fangar - Sa Sivina

Produktbeschreibung
€13,00
€17,33l
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Mallorca at it's best!

Der Sa Sivina der Finca Es Fangar auf Mallorca zeigt ein einzigartiges Potential.  Dieser Weißwein zeigt alles, was die hier beheimateten Rebsorten Giró Ros und Prensal Blanc zu bieten haben.

Rebsorten:  Giró Ros und Prensal Blanc
Jahrgang: 2021
Anbaugebiet: D. O. Plà I Llevant - Mallorca
Analytisches Profil:  Alkohol: 13,0% vol. ; Restzucker: 3,17 g/l ; Säure: 5,5 g/l
Trinktemperatur: 8°C - 10°C
Auge: Klares Zitronengelb.
Nase: Klare und intensive Aromen von Banane, Quitte und Melone.
Geschmack: Mittlere Intensität. Exotische Früchte wie Quitte, Melone oder Banane stehen ebenso im Vordergrund wie leichte florale Noten und am Ende Toastreflexe. Mittlerer Abgang. Sehr frisch!
Vinifizierung:

90% des Weines in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Klärung durch Bentonit und pflanzliche Proteine.

10% Ausbau in amerikanischen Eichenfässern.

BIO und vegan.
Genuss:  Der Sa Sivina ist der ideale Apérowein. Toll aber auch zu allem was aus dem Meer kommt und Pasta!
Allergene: enthält Sulfite
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Hersteller: Es Fangar

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