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Domaine La Louvière - CRÉMANT DE LIMOUX - Brut

Produktbeschreibung
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Bilderbuch Crémant aus dem Limoux.

Der Crémant Brut der Domaine La Louvière wird in Zusammenarbeit mit der Domaine J. Laurens, einer kleinen Familienkelterei aus Limoux, hergestellt. Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac und Pinot Noir - eine Mélange aus Sorten von internationalem Rang und aus jenen, die eher regionstypisch sind. Die Aromatik setzt sich zusammen aus Fruchtaromen wie Apfel, und Quitte, aber auch Hefearomen sind zu finden, die an Brioche erinnern. Er ist mal wieder ein perfektes Beispiel dafür, dass in Frankreich nicht nur die Winzer der Champagne wissen, wie man Schaumwein macht!

Rebsorte:  Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac und Pinot Noir - AOC Crémant de Limoux
Analytisches Profil:  Alkohol: 12,0% vol. ; Restzucker: 2,10 g/l ; Säure: 6,50 g/l
Trinktemperatur: ca. 9°C - 11°C
Auge: Funkelndes helles Goldgelb mit anhaltend aufsteigenden, feinen Bläschen.
Nase: Fruchtig frisches Bouquet.
Geschmack: Vollmundiges und frisches Vergnügen mit feiner Perlage, guter Länge im Finale, perfekte Balance und Finesse.
Ausbau: traditionelle Flaschengärung
Genuss:  Alles oder nichts; besonders aber Muscheln und Krustentiere jeglicher Art!
Momente: So gut wie ein Champagner. Das kann nur eins heißen! Egal ob Festtag, Hochzeit oder Geburtstag, für einen besonderen Anlass ein besonders prickelndes Erlebnis.
Allergene: enthält Sulfite
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Hersteller: Domaine La Louvière

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