Champagne BRIMONCOURT - 2009 Millésime Brut

Produktbeschreibung
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CUVÉE MILLÉSIME 2009 - der erste Vintage Champagner von Champagne Brimoncourt

Einzigartigkeit & Energie

Eine bemerkenswerte Cuvée, von extreme Finesse getragen von einer Chardonnay-geführten Frische kombiniert mit der köstlichen Reife einer zwölfjährigen Reifung in den Kreidekellern von Champagne Brimoncourt.

Die Cuvée.

Die Mischung von 70% Chardonnay von den  Besten Crus in der Côte de Blancs und 30% Pinot Noir. Der Brimoncourt 2009 Vintage ist ein Ausnahmechampagner, der sich durch bemerkenswerte Frische und verführerische Aromen, dank zwölf unschätzbarer Reifejahre im Keller auszeichnet.

Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Jahrgang: 2009 - Abgefüllt: 2010
Analytisches Profil:  Dosage: 5,0 g/L; Alkohol: 12,5% vol.;  
Auge: Leuchtend goldene Farbe mit einer grandiosen, feinperligen Perlage.
Nase:

Reife vielschichtige Aromen von Buttercreme, Williamsbirne, reifem Apfel mit Akazienblüte.

Ein wahres Zeugnis für die Mineralität, die so ist, wie sie ist -  Getreu dem Terroir von Brimoncourt.

Geschmack:

Zurückhaltendes Mousseux, cremig, saftiges Säurekleid am Gaumen. Im Finale würziger Nachhall bei mittlerer Länge.

Rund und mit einem langen Finish! Also … Brimoncourt.

Trinktemperatur: 8°C - 10°C - kann etwas Luft vertragen ;-)
Ausbau: Edelstahltank - 12 Jahre Flaschenreifung
Food and Wine pairing:
Bewertungen:

Wine Enthusiast - 93 Punkte

James Suckling - 95 Punkte

Jancis Robinson - 16,5 Punkte

The drinks business - Gold

Decanter - 92 Punkte

FALSTAFF - 89 Punkte

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