{"title":"Terroir al Límit","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"164\" width=\"219\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0542\/3366\/1619\/files\/Terroir-al-Limit_4981eb6a-1324-40af-bd4e-3d7cfc9fa78b.jpg?v=1743630095\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZeitlose Eleganz ... Champions League aus dem Priorat ... mehr geht nicht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir al Límit ist das Flaggschiff - tief inspiriert von der sehr alten Weinbereitung und der Traditionen im Burgund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestückt ist das Weingut mit den regionalen Klassikern Carignan, Garnacha, Garnacha Blanca und Pedro Ximénez. In den Lagen von bis zu 850 Metern über dem Meer gelingen den Weinenthusiasten exzellente High-Altitude Weine. Dominik Huber bewirtschaftet die Weinberge nachhaltig und lässt der Natur nach Möglichkeit freien Lauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Die Gewächse des Weinmachers Dominik Huber gingen Hand in Hand mit der Revolution der spanischen Spitzenküche – weg von Kraft, hin zur Eleganz. Ein Paradigmenwechsel von Katalonien aus in den gesamten mediterranen Raum.\" \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Falstaff - Terroir al Límit\" href=\"https:\/\/www.falstaff.de\/nd\/terroir-al-limit-der-gourmet-winzer\/\"\u003eFALSTAFF 05\/2021\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"ql-align-center\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 0, 255);\" href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/sd\/t\/world-champions-terroir-al-limit\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u0026lt;\u0026lt; FALTAFF TASTING - World Champions - Terroir al Límit \u0026lt;\u0026lt;\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Münchener Dominik Huber verliebte sich bereits früh im Leben in die mediterrane Genusskultur. Trotz seines Studiums der Wirtschaft zog es ihn daher schon während dieser Zeit in die Weingüter Spaniens. Dies legte den Grundstein für eine besondere Erfolgsgeschichte. Terroir al Límit liegt heute ganz in Hubers Händen und ist international bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0542\/3366\/1619\/files\/terroir-al-limit-dominik-huber-torroja-priorat-tatjana-peceric-terroir-sense-fronteres_480x480.jpg?v=1667110554\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 27 Jahren studierte Dominik Huber Wirtschaft und Marketing in London, München und Madrid. Schon als Student sammelte er im Jahre 1996 erste Erfahrungen bei Mas Martinet in der Weinregion Priorat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurz nach seinem Abschluss arbeitete er auf einem weiteren Weingut der Familie Pérez: Cims de Porrera. Hier lernte der spätere Winzer nicht nur viel über Weinbau und Kellerwirtschaft, sondern freundete sich mit dem südafrikanischen Önologen Eben Sadie an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2001 kehrten beide noch einmal zu Cims de Porrera zurück und entschlossen sich, ihr eigenes Projekt zu gründen und verliehen ihm den Namen Terroir al Límit. Mit den Trauben von Cims de Porrera begann die Erfolgsgeschichte. Damals noch in einer Ecke des Kellers der Familie Pérez - jedoch bereits mit einer großen Vision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"202\" width=\"385\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0542\/3366\/1619\/files\/Terroir-al-Limit-1_480x480.jpg?v=1667109599\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2003 - Terroir al Limít ist eigenständig ... und Kult ...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs dauerte nur bis zum Jahr 2003, als Terroir al Límit endlich sein eigenes Kellergebäude bezog. Fortan war das kleine Dorf Torroja Heimat des außergewöhnlichen Weinprojektes. Noch im gleichen Jahr erblickte der erste Jahrgang des „Arbossar“ das Licht der Welt. Schon bald folgten „Torroja“, „Les Manyes“ und „Les Tosses“. Weine, welche heute in der internationalen Gastronomie zu den prestigeträchtigsten Tropfen aus dem Priorat gehören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie internationale Weinszene ist dabei voll des Lobes. So erzielte der ikonische Garnacha „Les Manyes“ bei James Suckling stolze 96 Punkte. Zu den weiteren Highlights gehören fruchtig-aromatische und komplexe „Arbossar“, „Pedra de Guix“ oder „Terra de Cuques“.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terroir-al-limit-cuques-blanc","title":"Terroir al Límit - TERRA DE CUQUES BLANC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeißwein-Cuvée für festliche Momente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese reichhaltige, texturierte Mischung aus Pedro Ximenez (50 %) und Muscat d’ Alexandria (50%) ist erst der zweite Weißwein von Terroir al Limit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lehmböden von El Molar, ein uraltes Bergbaudorf am südlichen Ende des Priorat, bieten einen idealen Zufluchtsort für 25 Jahre alte Pedro Ximenez (PX) Reben, die Früchte von unvergleichlicher Finesse tragen. \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003e50% Garnacha Blanca und 50% Pedro Ximenez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJahrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbaugebiet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003eSpanien - Priorat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnalytisches Profil: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,0% vol. ; Restzucker: 1,00 g\/l ; Säure: 5,10 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAuge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003e\u003cspan\u003eMittelkräftiges Goldgelb gepaart mit grünen Reflexen.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003e\u003cspan\u003eAnklänge von Zitrusfrucht, Quitte, weiße Johannisbeere und Litschi. Feine mineralische Nuancen von Feuerstein, Schiefersplittern und eine feine Note frühlingshafter Blüten.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003e\u003cspan\u003eAn den Lippen mit einem tollen Schmelz. Das Mundgefühl ist üppig und voll. Zitrusfrucht, Mirabelle und exotische Litschi kommen noch einmal zum Vorschein. Mit guter Länge und mineralischem Grip verabschiedet sich die Cuvée im Nachhall langsam.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAusbau:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003e\n\u003cp\u003e25 - 30 Jahre alte Rebstöcke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Lese erfolgt von Hand und im Weinberg erfolgt schon eine erste Selektion. Die Trauben des Pedro Ximenez werden klassisch zerdrücken, indem in traditioneller Manier etwa eine Stunde behutsam auf den Trauben herumgelaufen wird. Danach wird der Most direkt ausgepresst. Während des gesamten Prozesses laufen Extraktion Reife und Mazeration parallel ab. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Muscat wird genauso wie einen Rotwein nach uralter burgundischer Methode vinifiziert. Das Terroir wird durch wilde Hefen aus dem Weinberg noch stärker in den Vordergrund gebracht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e14 Monate reift er anschließend in Betongefäßen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTrinktemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003e\u003cspan\u003e16°C - 18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGenuss: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOhne Zweifel - ein Wein für festliche Abendessen und anspruchsvolle Alltagsmomente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Wein, der sicherlich für sich selbst steht - dennoch ein hervorragender Speisenbegleiter zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegrillter Dorade, hellem Risotto, Hühnerbrustfilet mit geschmorten Zitronenscheiben und Paella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003e2024 - 2036\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.1818%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4505%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e94 Punkte - James Suckling\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e93 Punkte - Parker\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Terroir al Límit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43805978198282,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0542\/3366\/1619\/files\/Terroir-al-L-mit-TERRA-DE-CUQUES-BLANC-43403041210634.webp?v=1770211813"},{"product_id":"terroir-al-limit-cuques-negra","title":"Terroir al Límit - TERRA DE CUQUES NEGRE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuthentisches Terroir des Priorat.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir ist mehr als die Summe aus Höhenlage, Boden und Frucht. Es ist auch ein Prisma, um Geschick und Absicht zu fokussieren. Als wunderschöne Mischung lokaler Rebsorten fängt Terra de Cuques Negre die komplexe Seele des Torroja-Terroirs ein. Der in Llicorella angebaute Carignan bestimmt die Struktur, das Rückgrat und die Säure, während der in Ton geborene Grenache den eleganten Ausdruck roter Früchte verleiht. Die biologisch bewirtschafteten Reben sind zwischen 25 und 40 Jahre alt und wachsen auf 300 bis 400 Metern Höhe. Die Früchte werden von Hand geerntet, ganze Trauben fermentiert und dann mehr oder weniger in Ruhe gelassen, bevor sie für 14 Monate in Fuder und Zement überführt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGetreu seiner Herkunft und Signatur bezaubert Terra de Cuques mit seiner warmen und geschmeidigen Natur. Satte schwarze und rote Früchte erinnern an die vielen Sonnenstunden. Aber auch ein kühlender Wind durchzieht den Wein, ebenso wie eine feine, anhaltende Säure und eine frische Kräuteressenz. Wunderbar saftig, ausgewogen und ausdrucksstark, ein Wein ohne Anspruch, der einfach die flüssige Geschichte eines Ortes und eines Volkes und einer Zeit erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003e\u003cspan\u003e50% Carignan (Cariñena) und 50% Grenache\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJahrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbaugebiet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003eSpanien - Priorat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnalytisches Profil: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,0% vol. ; Restzucker: 1,00 g\/l ; Säure: 5,10 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAuge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003e\u003cspan\u003eTiefdunkles Rubinrot mit violettem Glanz.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003e\n\u003cspan\u003eBrombeere, Cassis und Holunderbeere in die Nase. S\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eubtile Würze, welche an das steinige Terroir der Region und aromatisches Eichenholz erinnert. Lakritz rundet den Auftakt ab.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003e\u003cspan\u003eNuancen von würzigen Waldfruchtkompott. Edle Holzwürze, Lakritz und ein Hauch Johannisbeere. Das runde und samtweiche Tannin bringt Grip auf die Zunge - Ergebnis: ein atemberaubend langer Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAusbau:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003e\n\u003cp\u003e25 bis 40 Jahre alte Rebstöcke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e400m über dem Meeresspiegel liegen die kleinen Parzellen - Handlese und biodynamischer Ausbau sind die das Erfolgsrezept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Weinkeller gärt der Terroir al Límit Terra de Cuques langsam. Dominik Huber baut ihn 18 Monate in Eichenholz aus. Am Schluss zeigt sich der Wein ausgewogen, mit großem Reifepotenzial und dem authentischen Terroir des Priorat ausgestattet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003e16°C - 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGenuss: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntenbrust an Rosmarinkartoffeln, Gänsebraten mit Maronen und würziger Reis-Bohneneintopf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eABER: auch solo ein Traum!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003e2024 - 2036\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8262%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8061%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e93 Punkte - James Suckling\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e92+ Punkte - Parker\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Terroir al Límit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43810438611210,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0542\/3366\/1619\/files\/Terroir-al-L-mit-TERRA-DE-CUQUES-NEGRE-43403041800458.webp?v=1770211789"},{"product_id":"terroir-al-limit-arbossar","title":"Terroir al Límit - ARBOSSAR","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie hohe Kunst des Terroir-Weins\u003c\/span\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWas man direkt zu Beginn festhalten muss: Der Terroir al Límit Arbossar aus Torroja del Priorat gehört zu den faszinierendsten Tropfen, die diese Weinregion hervorbringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDominik Huber: \"\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eEin Wein mit französischer Seele, deutschem Kopf und spanischem Herz.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003eLediglich 1,6 Hektar ist der Weinberg, welcher 350 - 400 Meter über dem Meeresspiegel liegt und nach Norden hin ausgerichtet ist. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer sortenreine Cariñena profitiert von den extrem niedrigen Erträgen der knorrigen Gewächse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cspan\u003e100% Carignan (Cariñena)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJahrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbaugebiet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003eSpanien - Priorat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnalytisches Profil: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5% vol. ; Restzucker: 0,50 g\/l ; Säure: 5,30 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAuge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cspan\u003eKraftvolles Purpurrot mit violetten Reflexen und einem tiefdunklen Kern.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cspan\u003eSchwarze Holunderbeere, reife Brombeere und getrocknete Pflaume. Veilchenblüte und ein Hauch Vanille. Der würzige Schiefer erinnert an das Terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cspan\u003eIm ersten Augenblick eröffnet sich ein fruchtwürziges Feuerwerk. Dunkle Waldbeerenkonfitüre mit etwas Lakritze und knackiger Schieferwürze. Mit dieser komplexen Struktur bleibt der Rotwein die gesamte Zeit präsent und lässt auch im langen Nachhall nur sehr langsam los. Schlank aber dennoch konzentriert. Ein Traum!\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAusbau:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\n\u003cp\u003e90 Jahre alte Rebstöcke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach der Handlese baut Dominik Huber den Wein 16 Monate lang in Beton aus und setzt so einen spannenden Kontrast zu den oft holzgereiften Rotweinen der Region.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cstrong\u003e4200 Flaschen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e16°C - 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGenuss: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWildgulasch, gegrillter Rinderhüfte, Räuchertofu mit glasierten Zwiebeln und dunklen Schokoladen Brownies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eABER: auch solo ein Traum!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e2024 - 2040\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e96 Punkte - James Suckling\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e96 Punkte - Parker\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Terroir al Límit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43816005107978,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0542\/3366\/1619\/files\/Terroir-al-L-mit-ARBOSSAR-43403038392586.webp?v=1770211789"},{"product_id":"terroir-al-limit-dits-del","title":"Terroir al Límit - DITS DEL TERRA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Wunder in Samt und Seide aus dem Priorat\u003c\/span\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin sehr floraler, reinsortiger Carignan. Spontan vergoren - Terroir pur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNur im großen, 10 Jahre alten Fuder ausgebaut. Für diese karge, extrem heiße Gegend mit nichts als Schiefergestein und sängender Sonne, ist der Wein ein Wunder in Samt und Seide\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch die Ausrichtung des Weinberges nach Süden hin, bringt er mehr Frische und Vibration mit als der Arbossar - unfassbar.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e\u003cspan\u003e100% Carignan (Cariñena)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJahrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbaugebiet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003eSpanien - Priorat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnalytisches Profil: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,0% vol. ; Restzucker: 0,50 g\/l ; Säure: 5,00 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAuge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e\u003cspan\u003eDichtes Purpur mit violetten Reflexen und einem dunklen Kern.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e\u003cspan\u003eSatte Nuancen von Brombeere, Cassis, dunkler Pflaume und getrockneter Feige. Holzwürze, mineralische Noten und ein Hauch Vanille runden das Bukett perfekt ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e\u003cspan\u003eExtrem ausdrucksstark, würzig und körperreich. Das Tannin ist perfekt eingebunden und fein geschliffen. Brombeere, dunkle Kirsche und knackiger Schiefer glänzen an der Seite von Eichenholznoten. Langer Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAusbau:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e\n\u003cp\u003e60 Jahre alte Rebstöcke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese stehen in Weinbergen 400 Meter über dem Meeresspiegel, wo sie unter der heißen Sonne des Priorats hocharomatische Beeren hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen Lese von Hand presst Dominik Huber die ganzen Früchte und vergärt den Dits del Terra mithilfe wilder Weinbergshefen. Danach presst er die Maische ab und vergärt den Wein ein zweites Mal. 16 Monate in Eichenholzfudern und Zement runden den Rotwein ab.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e\u003cstrong\u003e4000 Flaschen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e16°C - 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGenuss: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegrillte Rinderhüfte, Lammkeule in Kräuterkruste, Pasta mit Hackbällchen und dunkler Schokoladenmousse. Aber auch ein toller Begleiter zu einem Tapas-Abend!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUND: auch solo ein Traum!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e2024 - 2040\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.2099%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.4225%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e95 Punkte - James Suckling\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e95 Punkte - Parker\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Terroir al Límit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43816011071754,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0542\/3366\/1619\/files\/Terroir-al-L-mit-DITS-DEL-TERRA-43403038621962.webp?v=1770211789"},{"product_id":"terroir-al-limit-pedra-de","title":"Terroir al Límit - PEDRA DE GUIX","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpektakulärer Weißwein aus dem Priorat.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen ersten Weißwein seines terroirbetonten Portfolios kreierte Dominik Huber mit dem Ziel, die besondere Rolle der weißen Rebsorten zu betonen. Ihr Talent, die mediterrane Küche zu begleiten und anspruchsvolle Genießer zu begeistern, beweist sich im Terroir al Límit Pedra de Guix sogleich. Diese Cuvée vereint drei Weißweinreben auf sich und zeigt ein herrlich facettenreiches Schauspiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003e\n\u003cspan\u003e33% Pedro Ximénez\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLloar), 33% Macabeo (Torroja) und 33% Grenache Blanc (Poboleda)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJahrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbaugebiet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003eSpanien - Priorat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnalytisches Profil: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,0% vol. ; Restzucker: 1,00 g\/l ; Säure: 5,40 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAuge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003e\u003cspan\u003eDer Terroir al Límit Pedra de Guix strahlt in mittelkräftigem Goldgelb mit grünlichen Reflexen beim Schwenken des Glases.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003e\u003cspan\u003eDer Nase offeriert die Cuvée exotische Noten von Mango und Limonenschale. Getrocknete Zitronenscheiben und mineralische Würze untermalen die Exotik. Mit dezent rauchigen Nuancen überrascht der Weißwein dann und macht neugierig auf den ersten Schluck.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003eIntensiv und vielschichtig. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf der Zunge entfaltet er einen komplexen Körper mit dichter Struktur. Noten von Mango, Zitruszeste und mineralische Anklänge nassen Steins brechen aus dem üppigen Gewebe hervor. Sie verwöhnen die Zunge und erinnern an die Sonne über Priorat. Vollmundig und cremig klingt der Terroir al Límit Pedra de Guix mit einem langen Nachhall aus.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAusbau:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003e\n\u003cp\u003e50 bis 80 Jahre alte Rebstöcke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e400 bis 600 m über dem Meeresspiegel liegen die kleinen Parzellen - Handlese und biodynamischer Ausbau sind die das Erfolgsrezept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Handlese verarbeitet Dominik Huber die Früchte mit Hilfe einer Korbpresse schonend. Zwei Jahre verweilt der Terroir al Límit Pedra de Guix anschließend in Tonneaux und Fudern aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003e\u003cstrong\u003e2300 Flaschen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003e9°C - 12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGenuss: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003e\u003cspan\u003eToll zu gegrillter Hühnerbrust mit Zitrusscheiben, Steinpilzrisotto, Pangasius aus der Folie und Garnelenspießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003e2024 - 2030\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2807%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.3516%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e95 Punkte - James Suckling\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e94 Punkte - Robert Parker\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Terroir al Límit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43864492310794,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0542\/3366\/1619\/files\/Terroir-al-L-mit-PEDRA-DE-GUIX-43403040424202.webp?v=1770211789"},{"product_id":"terroir-al-limit-les-manyes","title":"Terroir al Límit - LES MANYES","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLES MANYES - Kultwein und Stilikone aus dem Priorat.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes Manyes - das Juwel der Flaggschiff-Reihe von Terroir Al Limít.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnfassbare 100-Parker-Punkte-Weine für den Jahrgang 2016.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit diesem sortenreinen Rotwein aus hochreifen Garnachatrauben beweist der Winzer Dominik Huber erneut sein außergewöhnliches Talent. Inmitten der wilden Landschaft des Priorats, weit oberhalb der hügeligen Ebene, liefern alte Reben authentischen Charakter. Ein großer Wein - ohne Zweifel!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cspan\u003e100% Grenache\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJahrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbaugebiet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003eSpanien - Priorat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnalytisches Profil: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,0% vol. ; Restzucker: 0,50 g\/l ; Säure: 4,60 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAuge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cspan\u003eDunkles Violett bis in das granatfarbene hereingehende Farbenspiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cspan\u003eSchwarze Holunderbeere mit reifer Schwarzkirsche und frischen Bergkräutern. Mineralische und rauchige Würze untermalen den ersten Eindruck.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cspan\u003eSamtiges und pralles Tannin. Waldfruchtkompott, rauchige Nuancen und mineralische Erinnerungen an feuchten Stein im Sonnenlicht. Eine dezent bittere Note verwöhnt den Gaumen im langen Nachhall - kurz: eine phantastische, reichhaltige Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAusbau:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\n\u003cp\u003e55 Jahre alte Rebstöcke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDominik Huber pflegt die Grenache Trauben in einer Höhe von rund achthundert Metern über dem Meeresspiegel inmitten des Montsantgebirges. Les Manyes gehört zu den Top-Lagen von Terroir al Limit und liefert Trauben mit einem extravaganten Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller baut der Weinmacher den Rotwein nach der Handlese nach burgundischer Tradition aus und schenkt ihm so eine elegante Natur. Der Terroir al Limit Les Manyes reift sechzehn Monate in Beton, bevor er auf die Flasche gelangt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cstrong\u003e3700 Flaschen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e16°C - 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGenuss: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Genuss zu gegrilltem Wagyu-Steak, Steinpilz-Ragout an Wildschweinkeule oder Lammschulter in Kräutermarinade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUND: auch solo ein Traum! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin wahrhaft nobler Begleiter!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e2024 - 2040\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8463%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.7861%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e98 Punkte - James Suckling\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e98 Punkte - Parker\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Terroir al Límit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43896912314634,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0542\/3366\/1619\/files\/Terroir-al-L-mit-LES-MANYES-43403039441162.webp?v=1770211789"},{"product_id":"terroir-al-limit-les-tosses","title":"Terroir al Límit - LES TOSSES","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLES TOSSES - Kultwein und Stilikone aus dem Priorat.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Einzellage Les Tosses ist alljährlich Anwärter auf Parkers Top 5. 100% Carinena strahlt hier mit einem funkelnden Granat mit brombeerfarbenem Kern im Glas. Dominik Huber hat nach und nach den Holzeinfluss zurück gefahren und zunehmend auf die Vergärung in Beton gesetzt, um die Klarheit und die Frucht zu betonen, um den Lagenausdruck noch zu stärken und die Charakteristik des Ausbaus auf ein Minimum zu reduzieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist der Les Tosses zupackend, anders als sein Bruder aus der Einzellage Les Manyes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e100% \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eCariñena\/Carignan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJahrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbaugebiet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003eSpanien - Priorat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnalytisches Profil: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,88% vol. ; Restzucker: 0,50 g\/l ; Säure: 5,00 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAuge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e\u003cspan\u003eIm purpurroten Terroir al Límit Les Tosses schimmern granatrote Reflexe. Der beinahe schwarze Kern dieses Weins suggeriert große Intensität – und verspricht nicht zu viel.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e\u003cspan\u003eIm Bukett ist der Wein elegant und mit feiner Veilchenblüte ausgestattet. Hinzu kommen Schwarzkirsche, etwas Grafit und holzige Würze.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e\u003cspan\u003eIm Mund breitet der Terroir al Límit Les Tosses seinen stoffigen, üppigen und fruchtig-saftigen Körper aus. Bereitwillig offenbart er Noten von Brombeere und Kirsche. Etwas Eichenholz gesellt sich dazu und schafft Platz für das zugleich geschliffene und samtig runde Tannin. Der Nachhall fällt lang und delikat aus. Hier klingt der Rotwein aus dem Priorat noch lange mit dem Duft feuchten Schiefers in der Sonne nach.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAusbau:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e\n\u003cp\u003e55 Jahre alte Rebstöcke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dieser sortenreine Cariñena-Wein entsteht aus hochreifen, aromatischen Früchten. Diese wiederum reifen an alten Reben in einer atemberaubenden Steillage. Ganz in der Nähe des Dorfes Torroja schlagen sie ihre Wurzeln in den kargen Schieferboden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen Lese presst Dominik Huber die Früchte sanft und baut den Terroir al Límit Les Tosses 16 Monate in Eichenholz aus. Nur knapp 2.668 Flaschen von diesem einzigartigen Genussmoment gelangen schließlich auf den Markt. Ein Muss für Freunde exklusiver Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e\u003cstrong\u003e2668 Flaschen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e16°C - 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGenuss: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Cariñena past sehr schön zu dunkler Schokoladentarte, geschmorter Rinderhüfte, Wildgulasch mit Röstkartoffeln und frittiertem Tempeh an Polenta mit Manchego.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUND: auch solo ein Traum! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin wahrhaft nobler Begleiter!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e2024 - 2040\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.119%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5134%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e97 Punkte - James Suckling\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e96 Punkte - Parker\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Terroir al Límit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43897056100618,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0542\/3366\/1619\/files\/Terroir-al-L-mit-LES-TOSSES-43403039932682.webp?v=1770211789"}],"url":"https:\/\/www.weinagentur-bely.de\/collections\/weingut-terroir-al-limit.oembed","provider":"Weinagentur BELY","version":"1.0","type":"link"}