SchWarz - SCHWARZ

Produktbeschreibung
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Elegant und füllig zugleich, außergewöhnlich - ein charmanter süßer Rotwein.

Rebsorte 100% Zweigelt --> 0,375l
Jahrgang:  2018
Analytisches Profil:  Alkohol: 8,0% vol. ; Restzucker: 280,0 g/l ; Säure: 10,0 g/l
Trinktemperatur: 10°C – 12°C
Auge: Tiefdunkles, opaker Rubingranat, violette Reflexe. zarte Randaufhellung.
Nase: Floral, intensives schwarzes Beerenkonfit, Brombeeren, etwas Cassis, einladendes Bukett.
Geschmack: Engmaschig, süße Beerenfrucht, gute Frische, feinwürzige Tannine, süßer Nachhall, fruchtig und lang, mineralischer Rückgeschmack, zarte Holzwürze im Nachhall, sicheres Reifepotenzial.
Ausbau: Gesundes Traubenmaterial wird 3 Monate getrocknet, danach Pressung - Abstoppen der Gärung, Ausbau im Stahltank.
Genuss: Zwetschgenkompott mit Zimteis, Desserts mit dunkler Schokolade.
Tipp: Ein toller Begleiter zu einer Zigarre!
Trinkreife: >10 Jahre
Bewertung: FALSTAFF - 95 Punkte
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Hersteller: SchWarz Wein
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